MediterraneBuffetauswahl
Leichtigkeit, Kräuter und Aromen des Südens
Vorspeisen
- Caprese
- Antipasti
- Vitello Tonnato
- Carpaccio
- Bruschetta
- Artischocken
- Gebeizter Lachs
- Austern
- Gazpacho
- Fenchel-Orangen-Salat
- Rucolasalat
- Melone mit Schinken
- Meeresfrüchtesalat
- Bunter Tomatensalat
- Salade Niçoise
- Caesar Salad
- Polentataler
- Minestrone
- Patatas Bravas
Brot & Dips
- Ciabatta
- Baguette
- Focaccia
- Aioli
- Pesto rosso & verde
- Tapenade
- Schalotten-Tomaten-Creme
Hauptgerichte
- Bœuf Bourguignon
- Pizza
- Pinsa
- Pasta aus dem Parmesanlaib
- Gnocchi in Käse-Sahne-Sauce
- Pollo
- Brasato
- Piccata
- Saltimbocca
- Zitronenhähnchen
- Pasta all’arrabbiata
- Pasta alla puttanesca
- Lasagne
- Dorade – im Ganzen oder als Filet
- Muschelpfanne
- Paella
- Thunfisch
- Calamari al Salsa
- Gefüllte Zucchini oder Auberginen
- Tortellini oder Panzerotti
- Nudeln
- Spaghettini
- Gallina
Beilagen & Beilagengerichte
- Ratatouille
- Rosmarinkartoffeln
- Mediterraner Reis
- Caponata
- Carciofi alla romana
- Peperonata
- Pasta
- Polenta
- Patate al forno
Desserts
- Tiramisu
- Crema Catalana
- Joghurt-Limetten-Creme
- Crème brûlée
- Polentacreme
- Schokoladenmousse
- Macedonia di frutta
- Zabaione
